CONDE CASTELO RODRIGO DOC RESERVA BRANCO

Ficha Técnica

• DESIGNATIVO: DOC Beira Interior.
• TERROIR: Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xisto e arenitos.
• CASTAS: Síria e Fonte Cal.
• VINDIMA: Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.
• VINIFICAÇÃO: Vinificado a temperatura controlada. Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês com batonnage.
• CONSUMO: Imediato ou até 4 anos após data de engarrafamento, em local fresco ao abrigo da luz.
• SERVIÇO: 12ºC
• PROVA: Aroma frutado com notas de barrica. Boca equilibrada com final harmonioso.
• GASTRONOMIA: Acompanha pratos de peixe e marisco.
• TAV: 13%
• ALERGÉNICOS: Contém sulfitos.